Rent historiskt kan man konstatera att ljusa lageröl länge haft en särskild plats i svenskens strupe. Något som fortfarande är ett faktum. Det är bara att titta på Systembolagets försäljningssiffror. Men på senare tid har den moderne ölkonsumenten upptäckt att det finns annat än industritillverkad mainstreambira att njuta av. Och bara för att ölen är hantverksmässigt tillredd på ett mikrobryggeri behöver den inte vara svårdrucken, vilket många tror. Det kan röra sig om en välbalanserad lager. Eller en humlestinn ale med grapefrukttoner. Eller en becksvart stout. Eller ett ljusgult veteöl. Eller något helt annat. Länge leve mångfalden, helt enkelt!