Mikrobryggerier
October 7, 2009Gustafs Finger
Konungen pekar tydligt ut var glaset skall stå. Denna ”Strong Bitter” med klassiska mörka karamellmaltsmakerna har både fyllighet och styrka. Gustaf har ett uppfriskande humlebett där Chinook-, EKG- och Cascadehumle bidrar med smak och inbjudande arom.
Tags: bitter > Dugges Ale- & porterbryggeri > Göteborgsviten
October 7, 2009
Johannas Bästa
En ”Best Bitter” med en aning Karamellmalt och Rostat korn som sätter sin prägel på både färg och smak. Centennial- och Cascadehumle ger en mild beska och blommighet. Johanna är en smakrik och mjuk Bitter med bra balans.
October 7, 2009
Avenyn Ale
En ”American Pale Ale” med frisk beska som vi kryddat med Chinook-, Pioneer- och Centennialhumle för att få en god grapefruktton. En frisk ale som sätter guldkant på de flesta tillfällen.
September 30, 2009
Blåkulla
- ett påsköl i münchnerstil
September 20, 2009
Fuggedaboudit!
En “American Brown Ale” brygd med fem olika maltsorter och fem olika humle. Färgen är vackert mörkt rödbrun och man hittar både choklad och frisk citrus i arom och smak.
September 20, 2009
Julnarren 7.0% vol
En härligt smakrik och fyllig vintervärmare. Passar perfekt ihop med julmaten och som sällskapsdryck, gärna tillsammans med mörkare chokladsorter och praliner. Måste upplevas!
September 20, 2009
Holy Cow!
En “India Pale Ale” med massor av malt och humle. Den relativt höga alkoholhalten ligger gömd bakom en fruktig och något söt karamellmaltskropp. Balanserad med fem olika humlesorter som skapat en stor men mjuk beska med “lååångt häng”. 
September 20, 2009
Baronen 9.0% vol
Ölens Rolls Royce! Baronen tar dig med på en smaksensation utöver det vanliga. En exklusiv Barley Wine med smaker som för tankarna till karamell, russin och aprikoser. Tänd en brasa, luta dig tillbaka och upplev en njutning av absolut högsta klass. Ölet kan med fördel lagras. Här finns inget bäst före-datum utan istället ett bäst efter-datum!
September 20, 2009
Munken 9.5% vol
Munken är en fyllig och komplex klosteröl med en kaskad av dofter och smaker. Högklassig malt i kombination med en speciell sorts råsocker ger denna öl sin utpräglade karakteristik.
September 20, 2009
Kosacken 7.5% vol
Denna stout utvecklades inför Stockholm Beer & Whiskey Festival 2006 och tog direkt brons i klassen Bästa svenska öl alla kategorier. Serverades då under namnet Prototyp X. Kosacken är en härlig höst- och vintervärmare och har en mycket kraftig smak.
September 20, 2009
Sotarn 4.3% vol
Lika svart som sotaren är denna välsmakande stout. Havre i kombination med karamell- och chokladmalter ger ett mjukt öl med rund och fyllig smak. Choklad och rostat korn dominerar smakupplevelsen, och avslutningen karakteriseras av en behaglig beska.
September 20, 2009
Narren 5.7% vol
Det här mörkt kopparfärgade, överjästa ölet har inspirerats av engelsk Extra Special Bitter. Narren är ett fylligt öl med en mjuk maltighet som övergår i en värmande, kryddig avslutning. Den chokladiga restsötman balanseras av en ganska kraftig efterbeska.
September 20, 2009
Bödeln 5.6% vol
Det krävs ett rejält mod för att våga njuta av den här mycket fruktiga och extremt beska alen. Denna kopparfärgade ale har en stor, blommig humledoft och en krispig smak med en avslutande låååååång efterbeska.
September 20, 2009
Bonden 3.5% vol
Bonden är ett smakrikt och friskt inslag bland de svenska folkölen. Stark som en folköl – smak som en starköl. Ölet är en ljus och maltig ale inspirerad av English Mild Ale. Bonden har en fin sötma med toner av honung och balaseras av en behaglig beska i eftersmaken. Serveras gärna lite varmare, ca 14-15 grader för en större smakupplevelse. Bonden bygger på ett recept utvecklat av bryggaren Gun Sävhammar i samarbete med Hantverksbryggeriet
September 18, 2008
Dugges Ale och Porterbryggeri
Bryggeriet i Mölndal grundades 2005 av Mikael Dugge Engström.
Dugges Ale & Porterbryggeri blev årets rookie på ölmarknaden förra året med mängder av fullträffar – Avenyn Ale var en av dessa. Och bryggaren Mikael Dugge Engström har fortsatt att spruta ur sig intressanta törstsläckare, med minst lika spännande namn. Eller vad sägs om följande exempel: Bollox, Johannas Bästa samt 1/2 Idjit. (Den sistnämnda, är just nu placerad på en hedrande nionde plats bland världens alla porter, ratebeer.com). Dugge gillar att krydda sina brygder med rejäla humlegivor.
Mer information på www.dugges.se
Tags: bryggeri > Dugges Ale- & porterbryggeri
September 18, 2008
Gamla Slottskällans Bryggeri
I tio år har öl tillverkats under namnet Slottskällan i Uppsala. Allt enligt traditionella metoder kombinerat med en rejäl portion nytänkande. Slottskällan producerar de flesta öltyper. Deras Imperial Stout har fått flera utmärkelser de senaste åren.
För den vetgirige: www.slottskallans-bryggeri.se
September 18, 2008
Grebbestad Bryggeri
Några meter från havet, mitt i Bohuslän, har bryggmästare Robert Bush full koll på kopparpannorna. Grebbestad Granit och Grebbestad Lager är två exempel ur sortimentet.
Read all about it på www.grebbestad-bryggeri.se
September 18, 2008
Hantverksbryggeriet
Du är vad du brygger. Håkan och Raimo på Hantverksbryggeriet brygger öl enligt traditionella metoder. Resultatet blir smakrika färsköl – givetvis både opastöriserade och ofiltrerade. Narren, Bödeln och Kosacken är tre sköna öl som skapats i Västerås.
Här får du mer kött på benen: www.hantverksbryggeriet.se
September 18, 2008
Helsinge Ångbryggeri
På bryggeriet i Söderhamn är ledorden: hantverk, tradition och vetenskap. Sedan 2004 har bryggeriet funnits och Helsinge Pilsener är huvudprodukten, men det tillverkas även rököl, veteöl och en dunkel.
Mer grejer hittar du på www.bryggverket.com
September 18, 2008
Irish Pub
En skön kombination av bryggeri med tillhörande pub. På Nybrogatan i Sundsvall tillverkas en rad trevliga bekantskaper – alla med spännande namn, t ex Stabbläggar´n, Svarta Katten och Blondinen. Givetvis dricks brygderna helst på plats.
Mer om detta får du på www.irishpub.se
Mer »
