Dags för årets julöl!
Skrevs den 7 December, 2009 i
Vin och gastronomi går igenom och tipsar om godbitarna av årets julöl. Bland dessa hittar vi stolt några svenska mikrobryggeriers ölsorter, från Sigtuna och Oppigård. Du hittar hela genomgången på Vin och gastronomis webbsajt
Schnille och Schmak: Systembolaget e-beställning & Stena Line och …
Skrevs den 4 November, 2009 i
Systembolaget e-beställning & Stena Line och danska mikrobryggerier! Du har tur om du bor i Malmö eller Uppsala. Systembolaget har öppnat och testar sin e-beställningstjänst för beställningssortimentet i just de två städerna. …
Oslo Mikrobryggeri « Knut Albert’s beer blog
Skrevs den 19 October, 2009 i
Oslo Mikrobryggeri. October 19, 2009 by knutalbert. I don’t often sing the praises of the only brewpub in town, it has had its ups and downs. But they have two new beers on, both very drinkable. One is a Märzen, quite true to style, …
Gustafs Finger
Skrevs den 7 October, 2009 i
Konungen pekar tydligt ut var glaset skall stå. Denna ”Strong Bitter” med klassiska mörka karamellmaltsmakerna har både fyllighet och styrka. Gustaf har ett uppfriskande humlebett där Chinook-, EKG- och Cascadehumle bidrar med smak och …
Johannas Bästa
Skrevs den 7 October, 2009 i
En ”Best Bitter” med en aning Karamellmalt och Rostat korn som sätter sin prägel på både färg och smak. Centennial- och Cascadehumle ger en mild beska och blommighet. Johanna är en smakrik och mjuk Bitter med bra balans.
Avenyn Ale
Skrevs den 7 October, 2009 i
En ”American Pale Ale” med frisk beska som vi kryddat med Chinook-, Pioneer- och Centennialhumle för att få en god grapefruktton. En frisk ale som sätter guldkant på de flesta tillfällen.
Blåkulla
Skrevs den 29 September, 2009 i
- ett påsköl i münchnerstil.
DN rapporterar från Ölmässan
Skrevs den 27 September, 2009 i
Dn.se har ett kort webbreportage från Öl-och whiskeymässan i Nacka, angående Svenska mikrobryggerier och hindren för export.
http://www.dn.se/webbtv/mat-dryck/svensk-ol-i-varldsklass-men-inte-ute-i-varlden-1.955257
DN rapporterar från Ölmässan
Skrevs den 27 September, 2009 i
Dn.se har ett kort webbreportage från Öl-och whiskeymaässan i Nacka, ang Mikrobryggerier och möjligheter till export. http://www.dn.se/webbtv/mat-dryck/svensk-ol-i-varldsklass-men-inte-ute-i-varlden-1.955257.
Fuggedaboudit!
Skrevs den 20 September, 2009 i
En “American Brown Ale” brygd med fem olika maltsorter och fem olika humle. Färgen är vackert mörkt rödbrun och man hittar både choklad och frisk citrus i arom och smak.
Fler mikrobryggerier på bolaget, tack! | Är vi vuxna nu
Skrevs den 9 July, 2009 i
Den svenska monopolaktören, systembolaget, diskriminerar svenska mikrobryggerier genom att inte släppa in dem på hyllorna och det gör att produktionen inte kan öka och bryggarna kan inte expandera sin verksamhet. …
No more mainstreamblask!
Skrevs den 26 November, 2008 i
I Sverige konsumerar vi ungefär 196 miljoner liter öl per år. 187 miljoner liter är ljus lager och fyra miljoner liter är mörk lager. Resten, futtiga fem miljoner liter, utgörs av ale, stout, porter och andra mer vågade öltyper. Dessutom är det de stora bryggerierna som dominerar den svenska ölscenen. Och trots de senaste årens intresse för de svenska mikrobryggeriernas produkter får lilleputtarna koncentrera sig på kvalitet – och lämna de stora kvantiteterna åt jättarna.
Rent historiskt kan man konstatera att ljusa lageröl länge haft en särskild plats i svenskens strupe. Något som fortfarande är ett faktum. Det är bara att titta på Systembolagets försäljningssiffror. Men på senare tid har den moderne ölkonsumenten upptäckt att det finns annat än industritillverkad mainstreambira att njuta av. Och bara för att ölen är hantverksmässigt tillredd på ett mikrobryggeri behöver den inte vara svårdrucken, vilket många tror. Det kan röra sig om en välbalanserad lager. Eller en humlestinn ale med grapefrukttoner. Eller en becksvart stout. Eller ett ljusgult veteöl. Eller något helt annat. Länge leve mångfalden, helt enkelt!
Välkommen!
Skrevs den 18 September, 2008 i
Välkommen till samlingsplatsen för de svenska mikrobryggerierna. Helt enkelt, en digital arena för våra högkvalitativa hantverksbryggerier att synas på. Dessutom ska sajten givetvis inspirera och entusiasmera dig att välja en öl av hög kvalitet nästa gång törsten gör sig påmind. Våga vägra stor stark!
« Tillbaka